Resep Nasi Goreng Singapura

Jika selama ini kamu sering mengkonsumsi nasi goreng ala abang kaki lima, tidak ada salahnya jika kamu mencoba merasakan nasi goreng singapura yang venderung berwarna putih karena tidak memakai kecap. Meski demikian rasa nasi goreng yang satu ini tak kalah gurih lho.

Berikut Resep Nasi Goreng Singapura :

Bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur
  • 1 buah cabai merah iris tipis
  • 1 daun bawang iris tipis
  • 1/2 butir bawang Bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gram ayam cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2  sdt kecap ikan
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Kacang polong dan wortel potong dadu yang sudah direbus sebelumnya
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm Margarine

Cara Membuat:

  • Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih yang sudah dicincang.
  • Tambahkan daging ayam cincang dan biarkan hingga warnanya berubah.
  • Masukkan telur kedalam wajan aduk dan segara masukkan nasi saat telur belum terlalu matang.
  • Tambahkan kacang polong, wortel, daun bawang serta saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, lada dan garam secukupnya.
  • Aduk rata semua bahan dan saat semuanya sudah masak, angkat dan sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *