Anda dapat menyebutkan tempat untuk mencoba steak yang tepat di Jakarta, tidak banyak. ini yang terbaru panggangan tinggi. Dengan pemandangan yang indah dari lantai 46 The Plaza, makan malam akan semakin romantis. Lebih dari sebuah rumah steak, mereka memiliki lebih banyak untuk ditawarkan. Potongan premium, daging sapi tua kering, dan lauk pauk yang lezat. Mereka menggunakan Omi Hime wahyu dari Prefektur Shiga.
 |
| Roti selamat datang |
Itu dimulai dengan itu Salad Semangka Panggang (IDR 120.000) Disajikan dengan feta, arugula dan cuka balsamic berusia 25 tahun, ringan dan segar, semangka bakar memiliki tekstur seperti sashimi yang sangat unik.
Koktail Udang Mangga Apel (120.000 rubel)
Cincin Cumi Kerang (250.000 IDR) dengan pancetta renyah dan selai raspberry, hidangan pembuka yang lembut, pancetta asin dengan raspberry manis dan asam, kombinasi sempurna.
Lanjut Lidah sapi wagyu yang dimasak tiga kali (IDR 180.000), super lembut, lumer di mulut, saya bukan penggemar lidah tapi ini luar biasa. Disajikan dengan kacang segar, daun bawangnya luar biasa.
Bistecca ala Altitudine Sher Wagyu MBS 8/9 T-Bone Rp 250.000 / 100 g – Ribeye Rp 420.000 / 100 gr. Keduanya super, tetapi secara pribadi saya lebih suka ribeye, berlemak, lebih segar, dan empuk. Meskipun T-Bone sangat gemuk dan beraroma, saya suka pinggirannya yang renyah. Setiap steak dilengkapi dengan 3 bumbu, saus chimichurri, mustard dan garam herbal. Saya rasa saya tidak perlu saus apa pun kecuali sedikit garam sebagai pelengkap steak saya karena dagingnya sendiri sudah enak.
Lauk pauknya juga sangat menarik, favorit pribadi saya Confit bawang merah (Rp75.000), wangi bawangnya gak ganggu, agak asam, namanya acar bawang, enak banget, wajib dicoba. Gratin Brokoli Mentega (75.000 IDR) Brokoli Panggang Krim enak tapi tidak luar biasa. Jagung rebus (Rp75.000) Super wangi, smoky dan adiktif. Ada beberapa pilihan lain kentang tumbuk (90.000 rubel) dan kentang goreng truffle (95.000 IDR), tau kan tinggal pesan aja, cuma karena trufflenya.
 |
| Bumbu dan lauk pauk |
Untuk dessert, nikmati dessert buffet hanya dengan Rp 150.000, yang bisa kamu nikmati mulai dari irisan kue hingga es krim. Pilihannya cukup beragam, mulai dari cheesecake hingga tiramisu. Mereka memiliki es krim cokelat yang enak, kaya dan lembut. keputusan Yang paling berkesan adalah bawang merah confit, bagi saya itu adalah teman baru yang menarik untuk menyajikan steak ketika saya kebanyakan menempel pada kentang. Singkatnya, itu adalah pengalaman yang menyenangkan, layanan hangat, pemandangan indah, dan makanan enak. Mereka buka untuk makan siang dan makan malam, tetapi kami sarankan Anda datang untuk makan malam untuk merasakan suasana yang lebih baik.
*Harga belum termasuk pajak pemerintah 11% dan biaya layanan 10%
Altitude Grill – The Plaza Lantai 46
Jl. MH Thamrin No Kav 28-30
Jakarta 10350
telepon: 087875544757
 |
| Menu Altitude Grill |
Temukan aku:
.
