Mie kreasi saya, yang sangat mudah dan sederhana, ide sarapan, mie siap saji, dikemas dengan daging, telur dan sayuran, mudah dibawa-bawa untuk pagi Anda yang sibuk, daun Arem-arem Mie atau pisang kukus – mie bungkus. Arem-arem biasanya terbuat dari nasi dan diisi dengan daging giling, ayam, sayuran yang dipotong dadu atau onko, tetapi saya menggunakan mie untuk resep ini.
Jajanan tradisional ini merupakan satu set lengkap karbohidrat, protein, serat dan vitamin. Jangan terlalu banyak, ringan dan cukup untuk membuat perut kenyang, porsi yang cukup untuk mencegah perut keroncongan. Arem-arem mie adalah camilan yang sempurna untuk piknik di luar ruangan atau acara apa pun. Daun pisang membuat makanan harum dan melembabkan makanan dalam kemasan daun pisang dengan rasa yang halus dan herba. Daun pisang juga menyehatkan dan memberikan tampilan alami dan tradisional pada hidangan Anda. Saya suka menjadikannya sebagai camilan berbuka puasa di bulan Ramadhan, dimakan saat masih hangat dengan sambal kacang.
Catatan juru masak:
– Sebelum mengukus sesuatu, pastikan Anda mencicipi semuanya
– Pemanasan awal daun pisang membuatnya fleksibel dan mudah dilipat.
– Daging sapi bisa diganti dengan ayam, ikan atau jamur.
– Tips: Tambahkan minyak (saya menggunakan minyak sayur) ke mie Anda setelah merendamnya dalam air mendidih agar mie tidak saling menempel.
