Terletak di Taman Bermain Artisan oleh Cookhouse, Terbakar & Bersama adalah gagasan terbaru dari The Karl’s Group, yang juga berada di balik dua restoran sukses lainnya di Kuala Lumpur. Geser di 163 dan Beta KL. Di Burnt & Co, segalanya lebih santai dan fokus pada makanan yang dimasak di oven arang Josper dan panggangan Basque, keduanya berbahan bakar kayu bakau Sarwak yang lestari.
Artisan’s Playground dapat menampung hingga 400 orang dan didesain untuk keluarga. Ambil meja di tempat, pindai kode QR untuk melihat menu di ponsel Anda dan lakukan pemesanan. Setelah pesanan Anda siap, robot kucing lucu akan mengantarkan makanan Anda ke meja Anda.
Makanan yang sempurna. Menu a la carte terdiri dari roti panggang khas, piring kecil, hidangan utama, dan makanan pendamping. Selain itu, Anda juga dapat memilih menu icip di meja koki (RM208, pemasangan anggur tersedia dengan biaya tambahan) dan merasakan semua aktivitas dapur; Tersedia Kamis, Jumat dan Sabtu.
Berikut adalah beberapa hidangan yang kami coba di Burnt & Co:
Kailan Panggang dengan Minyak Bawang Putih Liar dan Budu Aioli (RM18)
Kentang bayi dan salad lobak (RM28)
Gurita Bayi Panggang dengan Saus Cabe Merah di Sourdough Toast (RM28)
Udang Raja Paprika Asap (RM120)
Dada bebek asap madu Mala dengan salad herbal (RM45)
Striploin M6 Wagyu Australia Panggang dengan Chimichurri (RM180)
Panggang Kailan adalah salah satu hidangan paling populer di Burnt & Co. Sayuran sederhana ini dipanggang langsung di atas arang, memberi sayuran rasa berasap yang kuat. Sajikan dengan minyak bua kulim (bawang putih liar), keripik bawang putih renyah dan budou aioli.
Salad Kentang Bayi Hitam Disajikan dengan Wortel, Horse Bacon, Bacon, dan Lime Zest
Paprika merah dipanggang dalam oven arang untuk menonjolkan rasa manisnya. Roti panggang penghuni pertama dengan gurita bakar, acar jalapeos, bawang merah, dan rempah-rempah.
Udang besar segar yang dimasak dengan mentega paprika, crouton, saus paprika, kulit jeruk nipis… enak!
Potongan empuk dari Mala Honey Smoked Duck disajikan dengan salad jeruk herbal yang menyegarkan.
Striploin sederhana dan dilakukan dengan sangat baik…. dimasak dengan sempurna!
Burger Wagyu Juicy Juicy!
Jam buka: 12 siang hingga 10 malam.
Lokasi: Artisan’s Playground by Cookhouse, Blok H, Lantai 1 Rivercity Plaza, Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur. (Tempat parkir besar – RM3 untuk 2 jam pertama)
Jika Anda senang membaca posting saya, Sukai Kami di Facebook! Anda juga dapat mengikuti saya Instagram (@babysumo) untuk pembaruan foto lainnya atau berlangganan foto kami Saluran Youtube. terima kasih 🙂
