Tutorial ini akan menunjukkan kepada Anda metode yang telah dicoba dan diuji tentang cara mengukus nasi untuk nasi paling pulen yang pernah ada! Tidak ada tumpahan yang berantakan.
Sebagian besar dari kita yang menganggap nasi sebagai makanan pokok memiliki penanak nasi di dapur mereka. Namun, penanak nasi mungkin bukan alat terbaik untuk memasak hanya satu porsi nasi. Bahkan penanak nasi terkecil, yaitu 3 cangkir penanak nasi, perlu memasak setidaknya 1 cangkir penanak nasi, yang setara dengan cangkir beras mentah AS. Jika Anda tidak berencana membuat nasi goreng keesokan harinya, sisa makanan bisa terbuang percuma. Ini tidak baik karena setiap suku kata diperhitungkan.
Berbagai cara memasak nasi
Bagaimana jika Anda tidak puas dengan tekstur nasi yang dimasak di rice cooker? Anda memiliki dua pilihan. Salah satunya adalah mencoba dan memasaknya dalam panci seperti di panduan ini Cara memasak nasi di atas kompor. Yang kedua adalah melihat tutorial saat ini Cara mengukus nasi. Anda bisa menggunakan steamer di atas kompor atau menggunakan steamer listrik.
Hal yang luar biasa tentang metode ini adalah Anda dapat memasak jumlah yang Anda inginkan dalam mangkuk, siap untuk dimakan, dan Anda akan mendapatkan nasi paling pulen yang pernah ada. Saya ingat mencoba nasi yang menurut saya paling enak di salah satu “restoran meja merah” di Kuala Lumpur bertahun-tahun yang lalu dan bertanya-tanya tentang “rahasia” mereka. Yang mengejutkan saya, saya melihat server mengeluarkan nasi dari kapal uap bertingkat. Saya ingat berpikir betapa istimewanya semangkuk nasi saya dimasak secara individual.
Waktu memasak sedikit lebih lama
Memang benar bahwa mengukus nasi membutuhkan waktu lebih lama daripada menanak nasi dalam panci, tetapi hanya 5 menit lebih lama. Ini karena uap panas menyebabkan butiran beras mendidih perlahan di dalam mangkuk, bukan merebusnya dengan cepat di dalam panci. Selain itu, waktu perendaman butiran beras adalah 10 menit. Konon, yang diperdagangkan adalah nasi pulen.
Catatan: Jangan terlalu direndam atau Anda akan berakhir dengan butiran beras yang pecah.
Ukuran porsi nasi matang
Seperti yang dibahas sebelumnya dalam pelajaran saya Cara memasak nasi di atas komporSatu porsi nasi yang dimasak adalah sekitar 1½ cangkir AS. Untuk ini, Anda hanya perlu cangkir beras gandum panjang mentah. Mangkuk nasi Cina biasa menampung sekitar 1½ cangkir nasi matang saat dikemas ke atas. Beberapa orang dapat makan 2 cangkir nasi AS per makanan dan ada mangkuk nasi yang lebih besar untuk itu. Diameter dalam mangkuk nasi ukuran biasa adalah 4¼ inci (11 cm), dan diameter dalam mangkuk nasi yang lebih besar adalah 4¾ inci (12 cm).
Produk serupa yang digunakan dalam pengukus beras
Postingan ini berisi link afiliasi. Silakan baca kebijakan pengungkapan saya di sini.
Kapal uap stainless steel
Kapal uap stainless steel 2 tingkat
Set steamer baja tahan karat 3 buah
Cara mengukus nasi
Tutorial ini akan menunjukkan kepada Anda metode yang telah dicoba dan diuji tentang cara mengukus nasi untuk nasi paling pulen yang pernah ada! Tidak ada tumpahan yang berantakan.
bahan
- 1¼ cangkir Nasi bulir panjang (terpisah) (250g)
- 1¾ cangkir air (terpecah) (420 ml)
instruksi
-
Cuci dan tiriskan cangkir (100 g) beras dalam mangkuk berukuran biasa dan cangkir (150 g) beras dalam mangkuk berukuran besar sebanyak 3 hingga 4 kali.
-
Kemudian, isi mangkuk dengan air dan biarkan beras terendam selama 10 menit. Jangan terlalu direndam atau Anda akan berakhir dengan butiran beras yang pecah.
-
Setelah 10 menit, buang air rendamannya.
-
Tambahkan cangkir (180 ml) air ke nasi dalam mangkuk berukuran biasa dan 1 cangkir (240 ml) air ke nasi dalam mangkuk berukuran lebih besar.
-
Ketinggian air naik ke bagian atas setiap mangkuk.
-
Tempatkan mangkuk di rak yang mengepul.
-
Siapkan kukusan dengan air mendidih di atas api sedang-tinggi.
-
Pindahkan rak uap ke uap yang sudah disiapkan.
-
Tutup dan didihkan selama 20 menit.
-
Setelah 20 menit, matikan oven dan biarkan nasi yang dimasak mengukus selama 5 menit.
-
Setelah 5 menit, keluarkan nasi yang sudah dikukus.
-
Sajikan nasi kukus yang empuk segera.
-
Metode ini sangat cocok untuk satu porsi nasi kukus dengan kukusan rendah.
video
Cara mengukus nasi dengan satu
Ini adalah cara termudah dan paling nyaman untuk menyiapkan hanya satu porsi nasi. Tidak ada tumpahan yang berantakan dan sempurna setiap saat! Cobalah.
