Pai gurih adalah ide makan malam yang menyenangkan yang kita kenal dan sukai. Dia suka yang klasik Pai Pot Ayam Dan daging giling juga enak, tapi pernahkah Anda mendengar tentang frito pie?! Ini adalah resep Amerika yang menggunakan keripik Frito tercinta sebagai kerak yang renyah. Isian berbahan dasar daging mirip dengan cabai, dan ketika Anda menggabungkan semuanya, Anda akan mendapatkan patty raksasa yang terinspirasi taco panggang. Isinya mengenyangkan, mengenyangkan, dan cocok untuk santapan malam hari. Hanya membutuhkan waktu 30 menit untuk memanggang dalam oven! Kami menyukai betapa serbagunanya hidangan ini, kami suka menggunakan daging sapi sebagai dasarnya, tetapi Anda dapat menggunakan protein apa pun yang Anda suka. Kemudian kami menambahkan paprika hijau potong dadu, banyak kacang, beberapa bumbu dan rempah-rempah, dan beberapa salsa. Dengan Fritos renyah, keju, dan topping pilihan Anda, resep Frito Pie ini unik dan lezat!
Pilihan Frito:
Kami menggunakan Frito klasik untuk resep Frito Pie kami, tetapi hari ini ada banyak variasi rasa. Anda dapat mencoba salah satunya:
- keju cabai
- Peternakan Cheddar
- Panas
- jeruk nipis
- jalapeno pedas
Pilihan daging:
Daging sapi giling adalah dasar dari isian gurih dalam resep Frito Chili Pie kami. Anda juga dapat menggunakan kalkun giling atau ayam, atau bahkan protein nabati favorit Anda.
Pilihan kacang
Dalam resep frito pie ini, kami menggunakan kacang hitam dan kacang pinto. Jika Anda lebih suka kacang jenis lain, Anda bisa menggunakannya. Beberapa ide meliputi:
- angkatan laut
- ginjal
- utara yang hebat
- kura-kura hitam
- anak ayam
Pilihan keju
Keju favorit kami untuk Frito Chili Pie adalah cheddar sedang. Anda juga bisa menggunakan:
- Pepper Jack
- Monterey Jack
- labu
- gouda
- Munster
Bisakah saya membuat ini dalam porsi ukuran individu?
sangat! Keluarga kami menyebutnya taco berjalan atau taco berkemah. Anda akan membutuhkan tas Frito yang lebih kecil (porsi individu) untuk memulai. Buka, pastikan untuk meninggalkan keripik di dalamnya. Hati-hati jangan sampai merusak tas! Ini adalah kapal yang memegang bagian-bagian individu. Keluarkan isian Frito Chili Pie dan masukkan langsung ke dalam tas. Kemudian hias sesuai selera. Kami menyebutnya taco berjalan karena sangat mudah didapat!
Apakah Frito Pie New Mexico?
Kami senang belajar lebih banyak tentang asal-usul makanan yang kami makan. Pai taco dan cabai ini adalah resep Amerika yang pertama kali muncul di Santa Fe, New Mexico. Resep aslinya dibuat dalam porsi berukuran individual (seperti taco berjalan kami, seperti yang dijelaskan di atas) di toko umum sederhana bernama Five & Dime. Turis masih mengunjungi toko untuk menemukan resep Frito Pie asli! Saat ini, hidangan Amerika ini dinikmati di seluruh negeri, tidak hanya di sudut barat daya. Koki sekarang juga membuat porsi besar (seperti yang ini!) Alih-alih versi portabel langsung dari tas.
Tip Desain:
Di bawah ini adalah beberapa ide untuk dekorasi. Gunakan beberapa favorit Anda, atau Anda dapat menggunakannya untuk membuat makanan lezat yang pasti akan membuat Anda kenyang:
- ketumbar cincang
- Cabai jalapeno cincang
- keju ekstra
- krim asam (atau yogurt Yunani)
- bawang hijau
- tomat ceri
- Alpukat
- Zaitun
