Rava Nei Urundai
1 cangkir semolina (rava), panggang kering sampai berwarna cokelat muda
60 gram kacang mete, sangrai kering hingga kecoklatan
2 sdm susu bubuk
2-4 kapulaga
cangkir gula pasir
sdt garam
4 sendok makan krim
10 gram kacang mede sangrai, potong kecil-kecil
10 g kismis, cincang halus
1. Giling rava, gula, kapulaga, kacang mete dan susu bubuk hingga halus.
2. Tempatkan bubuk tanah dalam mangkuk, tambahkan kacang mete cincang dan kismis dan aduk rata. Saat pai panas panas, tuangkan ke dalam campuran rava dan aduk rata dengan sendok. Saat agak dingin.
3. Cobalah untuk membuat bola-bola kecil. Saat Anda menekan bersama sebagai satu Campuran rava dan tetap bersama sebagai satu bola kecil. Jika pecah, tambahkan sedikit krim. Cobalah untuk tidak menambahkan terlalu banyak krim. Simpan dalam toples kedap udara.
