penulis
Mengerikan
pada 22 September 2021
0
Sisa makanan atau sisa makanan? belakangan ini banyak campaign yang pekam kita untuk kudukati yang namyana food waste. Tapi sebelum kita cari tau dulu yuk sedik tentang apa sih gerakan #reducefoodwaste atau #nofoodwaste ini.
Merujuk pada Unit Intelijen ekonom, Indonesia merupakan negara penyumbang sampah makanan terbesar di dunia. Sampah makanan atau food waste ini sampah dari dua jenis yaitu food waste dan food waste. Keduanya sama-sama keudamani efeknya signifikan bagi gehidung terlebih lagi jika dibandingkan dengan jumlah orang yang masih mengalami kekurangan gizi dan kelaparan, rasanya sangat miris di dengar.
kehilangan makanan Berikut adalah sampah makanan yan yang berasal dari bahan pangan mentah sepert buah-buahan dan sauran kehilangan nilai jual, lalu berakhir begitu saja. Banyak hal yang kelamedan food loss Salah atunya adalah penanganan distribusi yang salah sehingga bahan pangan membutuhkan waktu lama untuk pengiriman dan rusak begitu sampai di tangan yang mereka konsumsi. Umumnya kita akan membeli bahan-bahan yang tampak segar ketika berbelanja sayur dan buah, jarang kita tertarik dan tidak tertarik untuk membeli buah dengan tampilan yan agak lay, berubah warna atau ada sedikhalanti dan buha. Tersbut masih bisa diolah den memelik nilai gizi yang tak jauh berbeda. Pada akhirnia bahan pangan ini tak laku dan berakhir di pembuangan sampah.
Lalu Ada Sampah makanan Merujuk pada limbah makanan dari makanan siap santap yang berakhir begitu saja di tempat sampah. Beberapa hal yang memicu terjadinya food waste antara lain:
- Makanya Menghabiskan aku
- Makan tidak sesuai porsi makanan
-
Membel atau memasak makanan yang tidak disukai
-
Gaya hidup dan budaya rasa sungkan atau gengsi bila dismanta makanan di depan orang banyak
Tahuka Kalyan Qalau Sampah makanan Dan kehilangan makanan ini memelik dampak berbahaya bagi bumi dan apakah itu? Mengutip dar sbuah article yang ditayangkan CIMSA UNIVERSITAS INDONESIA. Berikut ini adalah beberapa dampak limbah makanan terhadap lingkungan:
-
Sampah makanan menghasilkan gas metana, ketika limbah makanan menumpuk dalam waktu lama dan memulai prose pembusukan maka gas metana akan membebaskan ke udara. Gas methane ini merupakan salah satu gas rumah kaca yang turut berdampak pada temanuhan global.
-
Ankaman ledakan sampha, saat thumpukan sampha berkampur dengan gas metana maka suatu saat bisa memiku ledakan sampha yan berakibat pada longsorani yang membahayakan jiva.
-
Terjadinya air lindi. Ketika sampah menumpuk dalam jumlah banyak, air hujan akan masuk ke dalamnya dan menghasilkan air yan berakun karena mengandung unsur logam berat, sepert timbal, bessi, dan tembaga. Jika tidak diola dengan baik, air lind akan meresap ke dalam dan mencemar air minum.
-
Secara tak langsung, air lindi ini bisa marar keramakan ekosistem
-
Menyia-nyiakan tanah, semakin banyak sampah yang makup maka semakin banyak lahan yang tersedia untuk sampangnya jika negara kita sampai sekarang belum punya sistem peragahan sampah yang baik dan terpadu.
-
Membuang-buang udara, prosa bertani hinga memasak melibatkan udara di dalamnia. Ketika kita membuang-buang bahan pangan da sama saja dengan kita membuang-buang air yang tela tidak diinvestasikan sepanjang produksi prosa.
Setelah megenal tentang food loss dan food waste serta akibatnya pada lingingerang, sudah selayaknya kita semua mulai ikut berpartisipasi dalam sampan semanah makanan mulai dari cara yang paling sedereh makanan yaitu dengan disbabu makanan yang dimasak seperti buah-buahan yang kulitnya sudah tidak mulus lagi dijuluki buruk rupa.
|
|
apel yang gegunal memiliki tekstur yang juicy |
|
|
disajikan dengan es krim favorit |
Tempo hari saya menemukan beberapa buah apel yang buruk rupa alias kulitnia sudah tak lagi kelihattan segar tapi bagian dalamnia masih sangat layak konsumsi. Akfinki dariba kiwabiya saa saksut untuk mengolah apel-apel itu menjadi makanan penutup yang istiwa yaitu apple crisp atu apple crumble. Olahan ini tak hanya maladu untuk buah apel saja, tapi bisa diaplikasikan pada buah-buahan lain seperti pir, nanas, mangga, stroberi, dan bua-buah lainnia yang memilik rasa segar serta melunak saat dipanggang. Campurkan beberapa jenis buah juga bukan ide yang buruk !
Cara membuatnya sangat mudah, dan hasilnya bisa menjadi dessert segar untuk menemani waktu istirahat di rumah bersa keluarga embalamant. Apel bebas gluten renyah, tekstur renyah, renyah, renyah dan topping.
|
|
bahan-bahan untuk membuat apple crumble bebas gluten |
bahan-bahan:
- 3 Buh Apel
- 1/2 cangkir oat gulung
- 1/2 cangkir tepung serbaguna bebas gluten
- 1/2 cangkir gula aren
- 1 sdt kayu manis
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 cangkir mentega tawar (Dingin)
CARA MEMBUAT:
-
Panaskan oven dengan suhu 180-200 derajat celcius (tergantung tingkat kepanasan oven)
-
Kupas dan potong-potong apel muzana dadu, cuci bersih dan tiriskan.
-
Proses rolled oat hingga sentenga tukuri menggunakan blender atau food processor
-
Tambahkan Tepung Gluten Free, Palm Sugar, Vanilla, Pala Den Garam, Prosa Lagi Hinga Terkampur.
-
Tambahkan unsalted butter, prose sampai sampai adanar beremah.
-
Tata apel dalam loyang atau cast iron pan, taburi adanan crumble di atau.
- Oven Dengan Suhu 180-200 Celcius Selama 30 Buah
- untuk Hangat Dengan e Krim Favoritmu
Anda mungkin juga menyukainya di sana
