Anak-anak saya suka makaroni dan keju (alias keju mac ‘n’).
Ini yang terbaik yang pernah saya buat, super renyah dan kaya, dengan topping renyah yang enak (dibuat dengan remah roti panko). Untuk menyeimbangkan kekayaan, kami biasanya menyajikannya dengan salad sampingan serta saus tomat. Ingatlah untuk membuat ekstra sehingga Anda dapat memiliki sisa makanan untuk makan siang hari berikutnya!
Mac ‘n’ keju
Resep oleh Baby Sumo
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu persiapan: 45 menit
Resepnya menyajikan 6
300 gram pasta
50 gram mentega
50 gr tepung terigu
800 ml susu full cream
100 gr keju cheddar parut
100 gr keju mozarella parut
garam dan lada hitam yang baru digiling
untuk toppingnya
2 sdm tepung panko
2 sdm mentega, lelehkan
Selamat makan:
8-10 tomat ceri, belah dua
Mikroherba bayam merah
1. Masak pasta dalam air asin sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dengan baik dan tambahkan 1-2 t minyak zaitun.
2. Lelehkan mentega dalam panci. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus hingga berwarna cokelat. Perlahan kocok susu dan masak selama 8-10 menit sampai Anda mendapatkan saus yang kental. Bumbui dengan garam dan merica. Matikan api dan campur kedua keju.
3. Olesi loyang pie dengan minyak. Tambahkan pasta dan saus dan aduk sampai terlapisi dengan baik. Campur remah roti dengan mentega cair dan taburi pasta di atasnya.
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (180 ° C) selama 25 menit. Nyalakan panggangan panas untuk mencokelatkan bagian atasnya, sekitar 2 menit. Sajikan dengan salad dan saus tomat.
Jika Anda senang membaca posting saya, Sukai Kami di Facebook! Anda juga dapat mengikuti saya Instagram (@babysumo) untuk pembaruan foto lainnya atau berlangganan foto kami Saluran Youtube. terima kasih 🙂
