Hungry Doctor: blogger makanan dan perjalanan Indonesia yang berbasis di Jakarta: Joe & Dough Indonesia

Dari Singapura ke Jakarta, mis Joe dan Adonan! Jika Anda mengikuti saya di Instagram, Anda harus tahu bahwa saya baru-baru ini memposting tentang tempat baru ini yang telah menjadi favorit saya dalam waktu singkat karena ini sangat bagus! dengan baik Joe dan Adonan Pastinya Anda berkeberatan saat mencari kue kering dan kopi, tapi selain itu menunya juga variatif, ok? Baca artikel ini sampai habis!

Saya harus jujur, saya sudah diundang sebelum mereka dibuka, tetapi saya akan jujur ​​​​di sini karena saya telah datang ke sini sendiri beberapa kali sejak itu dan saya selalu dilayani dengan baik. Sebelum saya melakukan review, saya akan menceritakan sedikit cerita Joe dan Adonan Anda.

Sebenarnya, saya mencoba Joe dan Adonan Sekali di Singapura dan saya suka croissant mereka. Joe dan Adonan Didirikan oleh Damien Koh dan Dawn Wee pada Maret 2009, dengan mimpi sederhana untuk membuat kopi spesial dan toko roti artisan tersedia untuk semua orang. Lokasi pertama mereka adalah di Income Raffles (sebelumnya dikenal sebagai Hitachi Tower). Joe dan Adonan Terus berkembang menjadi 12 toko dengan 1 lokasi yang akan datang di Jewel Changi Airport.

Plaza Indonesia adalah pos terdepan internasional pertama Joe & Dough di luar Singapura, sedangkan Puri Indah Mall adalah Joe dan AdonanDivisi 2 di Indonesia! jadi, Joe dan Adonan Juga menugaskan seorang muralis lokal terkenal dari Muralkon, yang karyanya dapat dilihat di Bandara Internasional Soekarno-Hatta yang baru dan sebuah mural raksasa. Joe dan Adonanoutlet Plaza Indonesia (ini akan menjadi tempat OOTD terpanas!!)

Jadi mari kita pergi dengan makanan mereka!

Karena joe adalah tentang kopi dan adonan tentang makanan yang dipanggang, saya akan memulai ulasan ini dengan kopi. Saya suka kopi dan saya minum kopi setiap hari, sebenarnya kopi adalah masalah pribadi, saya tidak tahan secara umum, karena setiap orang memiliki cara sendiri dalam menikmati kopi. saya Saya suka kopi dengan sedikit keasaman dan tentu saja tanpa gula, jadi saya bisa memakan biji kopinya sendiri. Jadi di sini saya memesan kopi, sebenarnya saya suka DR Joe mereka Rp 40.000! Pada dasarnya, ini adalah ristretto ganda! Ristretto adalah espresso yang lebih kuat karena menggunakan lebih sedikit air, sehingga lebih padat dan menggandakannya di sini! Jadikan harimu lebih kuat!

Terlepas dari spesialisasi mereka, saya juga mencoba latte dasar mereka tetapi itu terlalu manis untuk saya, tetapi sekali lagi itu hanya saya karena saya minum kopi tanpa gula, tetapi di sini mereka menambahkan gula ke latte mereka. Yang saya suka dari tempat ini adalah Anda dapat mengubah susu dasar mereka menjadi susu kedelai! Jadi saya akan memesan cappuccino ekstra panas dengan susu kedelai, tutup kedelai itu luar biasa, atau jika Anda menginginkan sesuatu yang baru, silakan dan coba kue mereka! Ya, mereka mengganti cangkir untuk makanan, kue! Minum dan gigit kuenya, langkah selanjutnya masukkan marshmallow ke dalam kopi uhhhhhh

Ini adalah croissant OG! Ini mentega dan bersisik! Ini luar biasa! Tidak ada kata-kata yang dapat menggambarkan betapa enaknya, selalu disajikan panas dan setiap lapisan croissant ini rasanya sangat enak dan tentu saja sangat lembut di dalam sementara itu adalah keseimbangan rasa manis yang sempurna! Nikmati dengan segelas joe.

Jika Anda ingin croissant lebih beraroma, Anda bisa mencoba topping dengan meringue atau cokelat putih, itu akan memberi Anda rasa manis ekstra! Tetapi jika Anda bertanya kepada saya, saya akan mendorong Anda untuk mencoba yang asli.

Penemuan lain Joe dan Adonan Ini cruffin mereka! Ini muffin croissant, entah kenapa saya kurang suka muffin karena teksturnya karena muffinnya agak kering, tapi saya penggemar berat croissant! Di sini saya dapat muffin dengan tekstur croissant, jadi akan luar biasa, dan Anda dapat mencoba Apple Pie atau PB&J Cruffin (Rp 35000) Ketika kita berbicara tentang croissant, hal pertama adalah teksturnya, dan Anda tidak bisa menolaknya! Pai apel mereka rasanya sangat enak, dimaniskan dengan sempurna sebelum disajikan dengan irisan lemon, sehingga saya benar-benar menggigitnya untuk memberikan sentuhan baru, menyukainya! Jika Anda menyukai PB&J, ayo ikuti! Selai kacang, jeli dan croissant adalah kombinasi yang bagus, saya tidak perlu menjelaskan rasanya, coba saja sendiri!

Ini adalah beberapa spesial yang dipanggang setiap hari, tetapi selain itu, mereka masih memiliki banyak Kouign-Amann, yang saya suka! Butter cake ini enak banget disini, variannya juga banyak, aku gak tahan untuk tidak mencobanya, tapi karena daya tampung perut yang terbatas, aku memilih untuk membawanya pulang dan tahukah kamu, ketika kamu memakannya di rumah, rasanya enak. masih bagus untukmu!

Jika Anda menginginkan sesuatu yang gurih, Anda bisa menggunakan quiche mereka! Hadir dengan dua varietas, satu dengan brokoli dan jamur. Tidak ada yang istimewa dari quiche ini, tapi rasanya tetap enak! Sekali lagi, saya bukan orang yang quiche, tapi saya tetap menikmatinya!

Ini adalah bomnya! Saya tidak ingin menjelaskan terlalu banyak karena Anda harus mencobanya sendiri! Ini adalah iga pendek daging sapi rebus yang dimasak perlahan selama 24 jam dengan pasta siku, di atasnya dengan mozzarella, cheddar, parmesan, dan campuran rempah-rempah rahasia. Mereka menggunakan iga sapi premium Amerika dan sous vide dalam bumbu khusus selama 24 jam pada suhu 58 derajat Celcius. Kontrol suhu yang tepat dan pemasakan yang lambat memecah jaringan ikat daging dan mengunci semua rasa untuk iga pendek yang lembut dan berair di mulut Anda! Mac dan keju mereka juga kaya dan sangat renyah, setiap gigitannya menggugah selera! Rasa yang fantastis, salah satu hidangan terbaik tahun ini!

aku menemukannya Joe dan Adonan Sangat terobsesi dengan makanan Indonesia, coba lihat kue yang menggunakan daun pandan dan gula merah ini! Kue itu lembut, lapang dan rasanya enak. Daun pandan memberikan rasa ekstra untuk selera makan Anda dan tampil cantik dengan warnanya! Aku cinta!