Ini dia makanan cepat dan mudah yang bisa Anda buat di pertengahan minggu atau kapan saja. Ikan putih panggang dengan topping salsa sayuran yang lezat dan beraroma super.
Setelah Anda memotong sayuran untuk salsa, Anda akan makan malam di atas meja dalam beberapa menit!
Saya menggunakan flounder dalam resep ini karena saya menemukan beberapa filet segar yang bagus, flounder adalah ikan yang lembut dengan serpihan lembut, tapi sejujurnya semua ikan putih bisa.
Cod adalah pengganti yang luar biasa serta kerapu, halibut dan satu-satunya untuk beberapa nama. Jika ikannya lebih tebal dan padat Anda harus menyesuaikan waktu memasaknya sedikit, tetapi selain itu hasil yang lezat akan tetap sama.
Salsa sayuran adalah bintang yang bersinar dari hidangan ini, warna-warna cerah dan rasa yang semarak membuat ikan apa pun yang Anda gunakan benar-benar bersinar.
Tutupi seluruh filet mentah dengan salsa dengan murah hati dan biarkan oven melakukan keajaibannya.
Semua rasa akan menyatu dalam harmoni yang luar biasa.
Makanan yang ringan, sehat, penuh warna, dan enak untuk Anda, selamat menikmati!
Ikan Putih Panggang Dengan Sayur Salsa
Hidangan ikan yang cepat, penuh warna, dan sangat beraroma.
Bahan
- 1½ lbs. fillet ikan putih pilihan Anda seperti cod, flounder, sole, grouper
- UNTUK SALSA SAYURAN
- 1 zucchini kecil, potong dadu kecil
- bawang merah, potong dadu kecil
- masing-masing paprika kuning dan oranye, potong dadu kecil
- segenggam campuran zaitun yang diadu, sedikit dicincang
- segenggam irisan anggur atau tomat ceri yang enak
- 2 siung bawang putih, cincang
- segenggam peterseli cincang
- minyak zaitun
- paprika
- irisan jeruk nipis
instruksi
- Tempatkan semua sayuran cincang Anda ke dalam mangkuk, tambahkan peterseli, bawang putih, semuanya untuk salsa, lalu gerimis dalam minyak zaitun yang cukup untuk membuatnya menjadi konsistensi yang longgar, garam dan merica secukupnya.
- Tempatkan fillet Anda dalam loyang kaca yang telah ditaburi minyak zaitun.
- Garam dan merica fillet dan beri mereka sedikit taburan paprika.
- Tutupi filet dengan salsa sayuran, tutupi seluruh ikan, tambahkan beberapa irisan lemon.
- Tempatkan ke dalam oven 400 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-18 menit.
- CATATAN: Saya menggunakan flounder yang lebih halus dan kurang padat, tetapi jika menggunakan ikan yang lebih tebal, sesuaikan waktunya.
3.4.3177
