ini Kue coklat yang aneh Itu dibuat tanpa telur, mentega, dan produk susu. Meski bahannya terbatas, kuenya kaya dan empuk. Kue coklat krim yang memahkotai kue tidak ada duanya, tetapi Anda dapat melewatkannya jika Anda mengikuti diet vegan atau tidak memiliki produk susu.
Diadaptasi dari … Jesse Sheehan | Jesse Sheehan Bakes | 2022 tahun
Kue keping cokelat ini adalah kue yang sempurna dan mudah saat telur, mentega, dan produk susu sulit dikocok. Dan yang terpenting, enak!Jesse Sheehan
FAQ Kue Aneh
Apa itu kue aneh?
Kue Wacky berasal selama Perang Dunia II, ketika bahan-bahan langka dan banyak hal dijatah. Ini adalah makanan penutup lezat, kenyal, berbahan dasar kakao yang lahir dari kecerdikan murni. Kadang-kadang juga disebut Kue Gila, Kue Joe, Kue Wow, Kue Depresi, dan Kue Perang Dunia II. Aneh karena tidak membutuhkan telur, mentega, atau susu.
Bagaimana cara menyimpan kue coklat yang aneh?
Kue dapat disimpan pada suhu kamar, dibungkus rapat, hingga 4 hari.
Bisakah Anda membekukan kue yang aneh?
Ya, tetapi yang terbaik adalah membekukan kue dan frosting secara terpisah. Bungkus kue yang telah didinginkan dan dipanggang dengan rapat dalam plastik dan bekukan hingga 3 bulan. Lelehkan sebelum dibekukan.
Kue Cokelat Wacky dengan frosting cokelat
Kue coklat chip yang murah, mudah dibuat, bebas susu ini kaya dan lezat.
Untuk kue coklat yang aneh
untuk frosting coklatnya
Membuat kue coklat yang aneh
-
Panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C).
-
Dalam mangkuk sedang, pukul bersama tepung, gula, bubuk kakao, soda kue, dan garam.
-
Tambahkan air, minyak, cuka dan vanila dan kocok sampai benar-benar tercampur dan halus.
-
Pindahkan ke loyang kue berukuran 9 inci (23 cm) dan panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke bagian tengah kue keluar dengan remah lembab, 25 hingga 35 menit.
-
Biarkan kue benar-benar dingin sebelum dibekukan.
Buat frosting coklatnya
-
Saat kue mendingin, masukkan mentega ke dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran kue dan kocok mentega dengan kecepatan sedang hingga lembut dan halus, 2 hingga 3 menit.
-
Kocok gula dan bubuk kakao dalam mangkuk sedang. Dengan mixer pada kecepatan rendah, perlahan tambahkan campuran gula dan 1/2 cangkir krim ke mentega dalam batch, dimulai dan diakhiri dengan campuran gula.
-
Tambahkan vanila dan garam dan kocok dengan api sedang hingga halus, mengembang, dan dapat dioleskan, sekitar 5 menit, tambahkan sisa krim sesendok makan jika perlu.
-
Bekukan kue dengan murah hati, hiasi dengan taburan pelangi jika diinginkan dan sajikan.
Jasa: 1sepotongKalori: 568Kkal (28%)Karbohidrat: 85c (28%)Protein: 5c (10%)gemuk: 26c (40%)Lemak jenuh: 12c (75%)Lemak tak jenuh ganda: 5cLemak tak jenuh tunggal: 7cLemak trans: 1cKolesterol: 44mg (15%)Sodium: 418mg (18%)Kalium: 251mg (7%)Hitam: 5c (21%)Gula: 64c (71%)Vitamin A: 510IU (10%)Kalsium: 57mg (6%)Besi: 3mg (17%)
Ulasan penguji resep
Awalnya diterbitkan pada 27 Juli 2022
Jika Anda membuat resep ini, ambil foto dan beri tagar #LeitesCulinaria. Kami akan senang melihat kreasi Anda Instagram, Facebookdan Twitter.
