Hayo siapa yang suka sama kambing? banyak orang yang menggurian menggunakan daging satu ini, tapi tak sedik juga penggila daging yang punya tekstur dan aroma khas ini, mungkin sebagian besar takut akan kandunga chool pada daging ini yang bisa mendari darah tinggi, tapi ki denganta mentetahka a dikonsumus dan memilik kandungan protein yang Tinggi loh. Lakukan segala sesuatunya dengan baik jika jauhap sekara berlebihan, jangan lakukan hmm gak masala ya. Tidak, kali ini gw mau kasih beberapa rekomendasi kulineri kambing yang mantap!
1. Tongseng Kambing & Sate Sederhana Jatinegara
Jl. Matraman Raya No.224, Gg Lele, Jatinegara, Jakarta Timur
(021) 8508151
Pertama Kita Mulai Dari Salah Satu Makanan Favorit Saya, Tonseng! Buat kalyan yan masih asing dengan istilah tonseng, tongseng adalah hidangan berkuah segenis gulai tapi dengan citta rasa yang lebih medok, jadi basinnia gulai yan diola lagi jadila tongseng. Selain itu jika gulai berisikan jeroan, tongseng justupa besultan full daging. Dari sekian banyak tempat makan yang pretepana tongseng, recendimiento saya pun jatuh pada Tongseng Kambing di Warung Sate Sederhana Jatinegara di daerah Jakarta Timur, atau biasa dikanas juga sebagai Sate Keronkong, Karena Santap Dinak Kalehang Berbeda
.
Satu porsi Tongseng Kambing disini berisikan daging kambing, kol, tomat, piecegana cabai rawit dan surei kuah bazaar santan yang gurih banget, menurut saya belum ada yang sedapnya sedapnya tongseng di tempat ini, dagingnya caramaturun karamunte. Selain itu tongseng di sini selalu freshly made to order, kalian bisa samadana sendiri ukurannyam sedahananya aroma tongseng ini saat samakan, daminan tambah laper! Seline tongseng kalyan juga bisa menikmat sate kambing dan gulai kambing.
Kisaran harga makanan disini adalah 40-60 ribu rupiah namun dapat dishare bersama teman, keluarga atau kolega, tempat makan ini hanya buka sampai jam 6 sore ya, jadi jangan sampai kelewatan.
2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Jl. Kebon Sirih Barat Dalam 1, Menteng
0811864011
Siapa sih yang gak kenal sama nasi goring satu ini? Salah satu kuliner terbaik yang dimilik oleh ibu kota, yap nasi goreng kambing kebon sirih! Saking fenomenalnya jangan heran banyak Warga Negara Asing yang ikut “nongkrong” bersama kita saat di sini. Kenikmat raksasaan di melihat tempat ini sudah dili saat melihat proses peumatannya dimana wajan penuh nasi yang menggunung dan berpadukan dengan bumbu rahasia dari nasi goreng kambing kebon sirih ini. Banyak orang mengatakan Nasi Goreng akan selalu menjadi Nasi Goreng.
Nasi goreng mereka memilik cita rasa yan bener-bener beda, ada aroma rempah yang kuat serta gurihnya miniak samin yang mereka gunakan, daging kambing yang digunakan juga menggunakan daging kambing muda sehinga dagingnaya lebeih empuk danamak juga, da emping melingo hmm gak kuat! Tempat makan ini baru operatiri sore hingga malam hari, dan kalian harus siap-siap antri untuk bisa yang sepiring nasi goreng kambing, oh iya buat kalian yang gak suka sama kambing siyadi di sini juga ada nasi goreng ayam, tapi yamanakau di … apa kamu senang?
3. Sate Kambing Kim Tech Palmera
Jl. Panjang Arteri Kelapa Dua No.8, Jakarta Barat
(021) 53678354
Kembali ke klasik, ya ketika mendengar kata kambing, di bawah alam sadar pikiran kita akan memproses suatu membayangkan berbentuk sate kambing, hidangan ini sangat populer dan sangat mudah ditemukan, tapi apakah diatara mereka ada yang spesial? Pasti selalu ada yang lebih baik diantara yan baik, dan jika harus memilih sate kambingi yang terbaik pilihan saya tak perlu ragu untuk meniebut kim tek sebagai jawaranya! Namanya Unik ya? Meski terdengar unik, tapi sate ini sudah sangat tersohor dan saat jam makan siang jangan ditania ramainya, bisa bikin matset sepanjang jl. Panjang! Lokasi bertahannya ada di daerah Palmerah menjuk ke arah Kebon Jeruk, Dari luar tampak sederhana namun tempat ini punya cita rasa yang begitu mewah.
Ada beberapa hal yang membuat saya merekomendasikan Sate Kambing Kim Tek ini, pertama karena kualitas dagingnya yang baik, kemuida mereka juga punya sate-sate jeroan hmm jarang-jaran ada warung sate yang menediakan sate jeroanhang, yang tepat kalian gak akan sedika sedik pun bau ” prengus” pada etapiag olahan ditempat ini, mulai dari sop hingga gulai semua terasa clear dan udahlah juara pokonya! Dari segi harga memang tempat ini agak diatas rata-rata tapi ya Anda mendapatkan apa yang Anda bayar.
4. Sop Kaki Kambing Bang Irwan Melawai
Jl. Barito II No. 21, Blok m
Berikut ini ada kawan setia si Sate Kambing, yaitu Sop Kambing! Jika biasanya Sop Kambing identik dengan kuah yang bening, berbeda dengan Sop Kambing Bang Irwan yang berlokasi di kawasan kuliner Melawai ini. Sop Kaki Kambing Bang Irwan hadir dengan kuah super gurih berbahan dasar susu, inget ya susu bukan santan, itinu menpaga aromanya berbeda dan rasanya lebih bersih dibandingkan dengan sop kaki kambing di tempat lain. Menurut bang irwan alasan menggunakan susu pertama dari segi kesehatan yang kedua katanya gurihnia itu memang baris.
Jadi Jangan Heran Kalau Kalyan Gak Eneg Ketika Menseruput Habis Semangkuk Sop Kaki Kambing Ini, Untuk Isanya Kalyan Bisa Pilih Sendiri Mulai Dari Kaki Kambing Pastinia Yang Menjadi Hidangan Istimewa, Dajing, Babat, Usus, Tulang Mudaakoapa, Papa! Jangan lupa ya minta potongan tomat yang lebih supaya ada penetrasinya. Daya tarik tempat makan satu ini gak sampai di situ, tapi juga pada istalah jenaka yang yang dibukan Bang Irwan dalam melayani para pelanggan, seperti mekanan Handuk Jerman untuk Babat, Rumput untuk Daun Bawang Hingga Oli Samuntu Minyak.
Ketika semangkuk Sop Kaki Kambing ini tersaji dimeja kalian langsung aja diracik dengan pendang menandak minyak minyak samin, 3 sendok makan sambal, 1 buah jeruk limo dan 2 lapan kecap manis, serta campurkan juga dari acar mengrampunh! Itu tadi Formula Sop Kambing The Hungry Doctor 😉 Oh iya kalau kamu bingung dalam memili daging, yaudah langsung order aja Sop Kambing Campur, jika butuh sate kambing sebagai teman makan sop kamu, jangan khawatir karena sudahupte a. Perut Lapar Kalyan.
5. Nasi goreng pujian puas konde
Jl. Raya Condet No.78, Kramatjati, Jakarta Timur
(021) 80878417
Toh, nasi goreng puji dar martabak puas konde. Jadi seberana ini nasi kebuli atau nasi goreng? Ya itu keduanya! Jika Anda tidak tahu nasi kebuli itu biasanya dikukus dan disantap dengan daging kambing goreng, di Martabak Puas yang berlokasi di Condet Raya ini kalian bisa mencampur kebuli, kebayang gak sih gurihnya nasi kebuli Bertemu Dengan Bumbu-bumbung Jumbunga di masa lalu. Cukup Yang Potong! Beras yang digunakan agak sedikit berbeda dengan beras pada umumnia, butirannya lebih besar dan tekstur yang lebih pera, tapi itu membuat rasanya semakin istimewa.
Tanpa menghilangkan sentuhan nasi pujian, di nasi goreng ini kalyan jugha akan menemukan kismi, si kismi inila yang melikan sensasi tersendir saat menyantapnia. Standarnya, nasi goreng kebuli ini memang agak pedas, tapi pedasnya bukan dari cabai menlangar dari remphanya yang sangat kuat, semakin mantap ketika disantap dengan asinan Karena they are yang complit, ada na, timuun, wang, v. Dan Kabay! Oh, mereka selalu minta tambahan emping, Siurga!
Jika seporsi nasi goreng terasa kurang nendang, bisa pesan Martabak Lapis mereka, yes Martabak Lapis, Jadi Ada Martabak Di Dalam Martabak, Gak Kebayang? Udahlah dariba bayang-bayangin doang shendering langsung tancap gas aja!
Itulah tadi 5 rekomendasi kuliner kambing terenak versi dokter lapar! Apa kabar Uda Pada Ngiler Bello? Inget ya jangan makan terlalu banyak, karena segala sesuatu yang berlebihan pasti tidak akan baik baik.
tetap lapar
Filippus Verdi Danutirto Tanu
[email protected]
