Melangkah ke Z Botanica di Utama 1 Nicsmann seperti melangkah ke negeri ajaib taman yang indah. Dengan tempat duduk di dalam dan luar ruangan, Anda dapat menikmati minuman atau makanan yang dikelilingi oleh semburan bunga. Dan itu bukan hanya lingkungan Anda. Kepala Chef Joshua memastikan bahwa setiap piring juga merupakan karya seni. Pada saat malam Anda berakhir, Anda akan kesulitan memilih foto mana yang akan ditampilkan di Instagram Anda.
Sementara kita semua suka makan di lingkungan yang indah, mari kita hadapi itu; Pada akhirnya, makanan menentukan apakah Anda akan kembali atau tidak. Saya senang untuk melaporkan bahwa item yang saya pilih lezat. Memiliki kesempatan untuk berbicara dengan Chef Joshua di Z Botanica hanya menggarisbawahi perhatian yang saya lihat dalam persiapan setiap hidangan. Saya suka bertemu koki yang sangat tertarik dengan kreasi kuliner mereka! Ketika mereka menyukai apa yang mereka lakukan dan berbicara tentang sepotong udang seperti berlian, maka Anda tahu makanannya akan enak.
Cobalah resep rahasia berusia dua puluh tahun
Dari nasi lemak hingga pizza hingga steak hingga makanan laut; Menu di Z Botanica cukup banyak. Ada sesuatu untuk semua orang di keluarga. Meskipun semuanya terlihat lezat, yang benar-benar menonjol adalah permainan bahagia yang Anda lihat di setiap piring. Dalam percakapan dengan Chef Joshua, ia berbicara tentang warisan Baba Nonya, kecintaannya pada eksperimen di dapur, kecintaannya pada seni, dan pengalaman kuliner selama 35 tahun yang diperolehnya dari seluruh dunia. Semua ini digabungkan dalam hidangan warna-warni yang dibedakan oleh kreativitas.
Ketika ditanya tentang kecintaannya pada kuliner, Chef Joshua berbicara dengan penuh semangat tentang makanan laut. Keragaman makanan laut dan kemampuan untuk menikah secara harmonis dengan bahan-bahan yang berbeda menarik baginya. Misalnya, ambil jahe dan ketumbar, dua komponen kunci dari saus rahasia yang dia gabungkan dengan beberapa hidangan makanan laut.
“Ini salah satu spesialisasi saya. Resepnya dikembangkan sekitar dua puluh tahun yang lalu… Saya menyimpannya sendiri. Kali ini saya katakan sudah waktunya untuk mengeluarkannya dan sekarang banyak orang menikmatinya.”
Chef Joshua, Kepala Koki Z Bontanica Nicsmann
Satu hal yang harus Anda coba adalah hidangan dengan saus khasnya. Ini adalah resep yang dia miliki selama dua puluh tahun dan akhirnya memutuskan untuk berbagi dengan kita semua pemilik yang beruntung. apa yang kamu tanyakan Chef Joshua menggambarkannya sebagai dasar jahe dan ketumbar dengan kecap, beberapa bawang merah, sentuhan kunyit untuk warna dan aioli. Dia menggunakan ramuan ini sebagai bumbu dan saus. Kedengarannya sangat bagus, bukan? Saya suka menggunakan bahan-bahan lokal kami dalam masakan ‘khas’ untuk menciptakan sesuatu yang benar-benar unik.
rumor yang cukup. Mari beralih ke berbagi item favorit saya di menu.
Pasta rambut malaikat dengan ekor lobster
Siapa yang belum pernah mencoba lobster? Inilah kesempatan Anda!
Sejujurnya, saya jarang makan lobster karena selalu tampak cukup eksotis dan di luar anggaran saya. Dengan harga RM39 angel hair pasta dengan porsi besar dari ekor lobster panggang, hidangan ini sangat bagus. Itu juga berlapis indah dan lezat! Pastanya al dente, sausnya ringan dan lembut, lobsternya dimasak dengan sempurna, dan yang terbaik, ada ebiko yang enak. Kebahagiaan sejati di setiap gigitan.
Sup krim lobster
Jika Anda bukan penggemar pasta tetapi masih ingin mencoba lobster yang enak, mereka juga memiliki lobster jelatang (RM39).
Supnya lembut, tapi beraroma lembut, seimbang dan ringan, jadi Anda tidak mendapatkan “muak” seperti yang terjadi pada saya. Saya suka chegara, tetapi saya biasanya hanya menikmati setengah porsi pertama dari satu porsi penuh sebelum saya merasa sudah cukup. Peralatan masak Z Botanica kembali ke dapur berkilau dan bersih.
Bagaimana dengan makanan penutup, katamu?
Keunggulan Z Botanica adalah pilihan makanan dan minumannya yang lezat. Meskipun tidak berat pada makanan penutup, ada item yang dapat dipilih bagi mereka yang menyukai makanan manis. Menu makanan penutup mungkin tidak terlalu menarik atau mengejutkan, tetapi menu ini memiliki favorit seperti brownies cokelat, kue lava cokelat, dan pilihan kue khas premium.
Live Band dan Ruang Acara di Z Botanica
Jika Anda mencari tempat untuk mendengarkan musik sambil bersantap, Z Botanica memiliki live band setelah jam 7 malam. Dengan panggung built-in, layar proyektor besar dan ruang makan besar, ini juga berfungsi dengan baik bagi mereka yang mencari tempat untuk acara pribadi. Ada juga ruang makan terpencil yang dikhususkan untuk kelompok kecil yang menginginkan privasi.
Untuk mengetahui lebih lanjut, Anda dapat memeriksanya Instagram dan Facebook Atau langsung ke Z Botanica di 1 Utama. Mereka berada di sayap baru dekat Parkson. Anda dapat menghubungi +6013-3590443 atau datang sendiri. Alamat lengkap sebagai berikut: Lot G315a, Lantai Dasar, Pusat Perbelanjaan 1 Utama, 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama 47800 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
