Semoga berhasil!
Apa kabar? Seperti apa hidup dalam situasi saat ini? MCO memperpanjang lag menjadi 18 Hb pada Februari 2020. Untuk mereka, Becker Muda, Selamat Becker, dan tetap aman. Dan tetap di rumah atau WFH tetap bekerja dengan baik dan harap tetap aman juga. Resep Dah Lama Tak Tsire. Disebabkan Minggu lalu saya sedang dalam mood memasak. Tuhan, aku sangat bangga pada diriku sendiri. Ha ha ha ha. Untuk pertama kalinya Masak Jad. Nyatanya, lama dah nak coba buat ayam percik, tapi ingatkan bahan2 susah, itu yang tergendala . Padahal, bahan-bahannya sangat sederhana. Semua Dah Ada Di Dapur.
Okeylah Jom Tengok Resep Ayam Percik Saya!
BAHAN-BAHAN:
1 Ekor Ayam – Dipotong 4
1 hemat asam hemat
Hati dan hati
1 kotak kecil santan KARA
Bahan Kisar:
2 Bij Bawang Besar
4-5 Ulas Bawang Putih
tebal 1 inci
1 inci kunyit hidup
1 batang serai
3 sdb cili kisar
1 SDK Lada Hitam
1 sdm selai kacang kasar (rahsia kesedapan ayam percik nie)
Kara Kara:
Kampurkan semua bahan kisar, ayam dan santan ke dalam kual. Galia Hinga Sekata.
Masakan di seribu dapur dengan api perlahan sambil terus dikakau.
Tunggu sehingga ayam masak.
Masukkan asam keping, garam dan gula sekukupnia.
Setelah ayam sepharuh masak, asinkan ayam tersbut di pingan line untuk di bakar.
Kuah Boleh Dighunakan Menzelup Ayam Untuk Dibakar.
Bakar Ayam Sehingga Masak. Lebihan kuah tad boleh dipekatkan den diletakan di ayah ayam bakar tad.
Siap!
