Bagi pecinta teh, Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan kedai teh pertama Lewis dan Carol di Jalan Boom. Ya, menurut saya mereka adalah salah satu pionir pembuatan tea house di Jakarta. Selain itu, saya juga menyukai teh berkualitas mereka dan juga konsep desain mereka.
Saya mendengar kemarin bahwa mereka membuka toko lain yang berlokasi di Grand Indonesia. Jika Anda pernah mengunjungi Aoyama Flower Tea House di Tokyo, saya rasa konsepnya hampir sama. Bunga dan teh, apa yang tidak disukai, bukan? tertawa terbahak-bahak.
Karena mereka baru buka kemarin, saya pikir mereka masih perlu banyak perbaikan dalam hal layanan. Para pelayan tidak cukup perhatian, jadi saya harus menunggu sampai salah satu dari mereka melayani saya. Lewis dan Carol juga sekarang memiliki menu yang luas. Sesuatu yang saya tidak tahu tentang.
Mereka memiliki pilihan salad atau brunch sepanjang hari, tetapi sekali lagi, karena ini masih soft opening, beberapa menu tidak tersedia.
Untuk interiornya, yah… Kurasa itu cukup bagus, tapi karena sangat minimalis, itu tidak terlalu menarik bagiku. Lebih banyak dekorasi diperlukan, tetapi untuk membuatnya lebih hangat dan lebih nyaman. Mungkin karena masih soft opening?
Saat itu saya datang sekitar jam 4 sore jadi saya memilih dessert dan minuman. Pertama saya memesan menu makanan penutup berlapis mereka, Kakao – Rp 58.000,-. Ini adalah Kyoto Matcha Creme Brulee, Tekstur Cokelat, dan Mete Feuilletine. Crème brûlée dibekukan saat dibekukan. Dan ada lagi es krim di piring ini. Jadi awalnya saya bingung yang mana es krimnya karena sama-sama rasanya dingin. tertawa terbahak-bahak (Saya tidak membaca deskripsi menu sebelumnya)
Tapi itu bagus dan jika saya tidak salah, es krimnya memiliki rasa karamel. Feylin “remuk” ini jelas merupakan bintang dari hidangan ini. Sedikit asin, yang memberikan keseimbangan yang tepat untuk komponen “manis” lainnya.
Cold Brew Sencha – Rp 32.000,-. Jika Anda perhatikan, saya adalah orang yang menyukai segala sesuatu yang dingin. Jadi saya sangat senang melihat ini di menu. Sencha adalah sejenis teh hijau, tetapi tidak sama dengan “matcha”. Sencha tumbuh di bawah sinar matahari penuh, sementara matcha tumbuh di tempat teduh.
Dan serius, Sencha Minuman Dingin ini sangat enak! Benar-benar menyegarkan, dan secara mengejutkan masih memiliki “tubuh” dan kepadatan teh hijau dan rasa bunga yang manis! menarik !
Cappuccino – 42.000 rubel. Psst… mereka juga punya “es kopi susu” di menunya, tapi ya… aku sudah cukup, jadi aku memilih yang biasa. Ternyata, kopinya terasa “pahit” (rasanya gosong). Saya tidak tahu apakah itu karena kacang atau karena suhu mendidih. Saya pikir… lebih baik biarkan mereka minum teh. tertawa terbahak-bahak
Pada kunjungan kedua, saya akhirnya bisa mencoba menu yang sudah saya incar sebelumnya. Es Krim Lavender oleh Ekimomo – Rp 42.000,-. Eskimo’s dimiliki oleh seorang teman baik saya dan saya tahu mereka membuat es krim yang lezat. Anda pasti bisa merasakan aroma harum lavender dalam es krim ini. Saya suka sup!
Blooming hot chocolate – Rp 55.000,-. Aaaaaa dan sebenarnya dari Instagram, saya selalu ingin mencoba Blooming Hot Chocolate Dominique Ansel di Tokyo! Tapi ya, sekarang Lewis dan Carol juga mengalaminya! “Bunga” marshmallow benar-benar mekar saat Anda meletakkannya di atas cokelat panas. sangat imut! Dan rasanya enak walaupun coklatnya tidak terlalu kental.
Teh Blooming “Winter Bloom” – Rp 40.000
Pasar Bunga Teh Lewis dan Carroll
Lantai UG, Pusat Perbelanjaan,
mal besar indonesia,
Jalan MH Thamrin No.1, Jakarta.
Instagram : @Lewisandcarrolltea
_________________________________________________
Lebih banyak pembaruan makanan dan perjalanan? Ikuti saya di Instagram: @nvicl
