Tanya telah menemukan resep Pasta Feta Panggang ini secara tidak sengaja, tetapi kami memutuskan bahwa kami HARUS membuatnya. Bagaimana tidak?! Kami menyukai feta, tomat ceri, dan pasta. Selain itu, bawang putih dan kemangi pasti membantu juga.
Popularitas online dari Pasta Feta Panggang
Resepnya sudah beredar di web sejak 2019, tetapi sebenarnya berasal dari Finlandia pada 2018. Karena media sosial seperti Tok Tok, Pasta Feta Panggang ini semakin populer. Sekarang, dalam beberapa bulan terakhir, tampaknya ada di mana-mana.
Variasi resep Pasta Feta Panggang fleksibel ini.
Sekarang, kami tidak mengikuti resep sebenarnya sejauh rasa karena kami meninggalkan serpihan cabai merah. Namun, setelah googling hidangan, setidaknya ada selusin varietas berbeda yang muncul.
Jadi, dengan mengingat hal itu, kami melakukan resep dasar, lalu menambahkan beberapa hal untuk mencerahkannya. Resep ini sangat fleksibel dan sebagian besar bahan atau bumbu tambahan tampaknya cocok. Di sinilah Anda dapat menyesuaikan bumbu dan bahan sesuai selera Anda.
Kami menyukai resep ini dan telah membuatnya sendiri setidaknya tiga kali. Rasa feta, tomat, bawang putih, dan kulit lemon berpadu sempurna dengan pasta Cavatappi. Pasta Cavatappi adalah jenis pasta pembuka botol yang sangat baik dalam menjebak semua bumbu dan rasa di dalam spiralnya.
Ingin tahu lebih banyak tentang pasta yang menarik ini? Lihat disini: https://en.wikipedia.org/wiki/Cavatappi
Mari kita mulai cara membuat hidangan ini!
Panaskan oven sampai 400 F. Dalam loyang 13×9, tambahkan sekitar 2 1/2 cangkir tomat ceri. Tuangkan kurang dari 1/2 cangkir minyak zaitun pada tomat, dan pastikan tomat terlapisi sepenuhnya. Sepertinya banyak minyak, tetapi saat tomat dipanggang, tomat berubah menjadi saus tomat, itulah yang membuat sausnya.
Buat lubang di tengah, dan letakkan blok feta di sana. Tuang sisa minyak zaitun di atas keju. Tempatkan panci di oven pada 400 F. dan biarkan saja selama 45 menit.
Kami menggunakan feta penuh lemak, tetapi Anda pasti bisa menggunakan bagian skim. Sausnya mungkin tidak terlalu kental. Dan, kami memilih untuk memanggangnya selama 45 menit, vs 35 hingga 40 pada resep lain, karena kami benar-benar ingin tomat mencapai rasa manis penuh, dan bagian atas feta menjadi cokelat sedikit saja.
Pada saat ini, kami memotong 4 siung bawang putih besar, dan menggulung sekitar secangkir daun kemangi dan mengirisnya. Kami juga memiliki beberapa bayam bayi di lemari es, bersama dengan lemon, di mana beberapa kecerahan tambahan masuk.
Siapkan sekitar secangkir bayam yang dicuci dan dikeringkan, untuk saat hidangan ini disatukan. Kupas seluruh lemon, dan siapkan juga.
Sekitar 10 menit sebelum pengatur waktu berbunyi untuk feta, minum air pasta. Kami menggunakan hanya di bawah satu pon pasta potong Cavatappi. Bentuk Cavatappi benar-benar menahan saus dengan baik. Masak pasta hingga al dente.
Cadangan secangkir air pasta sebelum Anda mengeringkan pasta. Ini akan membantu membuat feta sedikit lebih kental.
Segera setelah feta dan tomat keluar dari oven, tuangkan pasta dan bawang putih. Aduk rata, menggunakan 1/2 dari air pasta. Jika tidak cukup kental, atau tampaknya agak kering untuk selera Anda, lanjutkan dan tambahkan lebih banyak air. Kami menggunakan lebih dari 1/2 cangkir.
Selanjutnya, tambahkan kemangi dan bayam. Kami menambahkannya di akhir, sehingga keduanya mempertahankan warna yang indah dan rasa segar. Masukkan kulit lemon, dan aduk lagi.
Penutup dan kesimpulan
Kami jatuh cinta dengan resep pasta feta panggang ini. Rasa dan teksturnya luar biasa. Perpaduan feta, bawang putih yang sedikit renyah, tomat ceri manis panggang yang dipadukan dengan rasa segar kemangi dan bayam sungguh luar biasa! Hidangan ini dapat dihias dengan feta yang dihancurkan, kemangi cincang, dan taburan kulit lemon jika diinginkan.
Apakah Anda suka pasta? lihat resep pasta kami yang lain seperti Pasta Lemon Parmesan Krim yang Mudah, Satu Pot Pasta Ricotta Gurih, Spaghetti Casserole Panggangdan Makeover Four Cheese Chicken Fettuccine hanya untuk beberapa nama.
Tinggalkan komentar dan beri tahu kami jika Anda telah mencoba sensasi internet ini!
Cinta
Morgan bersaudara
Pasta Feta Panggang
Kursus: Makan malamMasakan: FinlandiaKesulitan: Mudah
1
jam
5
menit
Panggang Feta Pasta tampaknya sangat populer dan memang seharusnya begitu! Tekstur & rasa feta, tomat, lemon, dan rempah-rempah dengan pasta Cavatappi sangat populer!
Bahan
-
2 1/2 cangkir tomat ceri, sekitar 2 wadah dari departemen produksi.
-
1 blok keju feta, bisa polos atau diberi rasa. Kami menggunakan Peppercorn Feta.
-
1/2 cangkir minyak zaitun
-
1 cangkir air pasta
-
12 hingga 14 ons pasta Cavatappi, atau potongan yang Anda suka, dimasak dan dikeringkan.
-
2/3 cangkir irisan basil
-
4-5 siung besar bawang putih, potong dadu kasar.
-
1 cangkir bayam bayi, dicuci dan dikeringkan
-
Zest dari 1 lemon besar
Petunjuk arah
- Harap baca petunjuknya sampai selesai sebelum membuat.
- Panaskan oven hingga 400 F.
Tempatkan semua tomat ke dalam loyang berukuran 9 × 13 inci. Tuang kurang dari 1/2 cangkir minyak zaitun, dan pastikan semua tomat terlapisi. - Buat lubang di tengah tomat, dan letakkan blok feta di tengahnya. Taburi Feta dengan sisa minyak zaitun. Tempatkan dalam oven dan panggang selama 45 menit pada suhu 400 F
- Sekitar 15 menit sebelum timer berbunyi untuk Feta, mulai pasta. Pastikan untuk menyimpan 1 gelas air sebelum ditiriskan.
- Keluarkan Feta dan tomat dari oven, dan tambahkan bawang putih dan pasta. Aduk rata, tambahkan sekitar 1/2 cangkir air pasta. Jika rasanya masih agak kering untuk selera Anda, tambahkan lebih banyak air hingga mencapai kekentalan yang Anda suka. Tambahkan bayam, kemangi dan kulit lemon, aduk untuk menggabungkan.
- Sajikan dengan salad ringan, atau seperti yang kami lakukan, dalam mangkuk dengan roti kering. Hiasi dengan lebih banyak remah feta, kulit lemon, dan/atau basil jika Anda suka. Menikmati!!!!
Silakan ikuti dan sukai kami:
Terkait