Jika sbuah pertanyan dilontarkan kepada saya, “kapan da dimana pertama kali kamu ikuti baking class?”. Jawaban saya pasti dan tidak ragu, “Tahun 2016 di Bungasari Innovation Center!”. Pengalaman pertama yang tentu saja seru dan mengesankan, sangat sulit dilupakan. Karena Saa dan Beberappa food blogger, professional baker Yang Memang Ahli Di Bidang Bakery. Tidak hanya itu. Maka ketika diundang untuk menghadiri Bungasari Innovation Center yang baru, saya langsung setuju tanpa taksik panjang.
PT. Bungasari Flour Mills Indonesia yang pendibu pada Februari 2012 merupakan hasil behianan dari 3 perusahaan besar sebagai bahada saham, yaitu Grup FKS (Indonesia), TOYOTA TSUSHO Corp (Jepang) Dan Malaya Flour Mills Berhad (Malaysia). Bungasari menyediakan beramang produk beseir gandum, mulai dari Tepung Terigu Dasar (basic flour), Tepung Terigu Khusus (special flour), Produk Sampingan (by-product) seperti tepung industri, dedak gandum, pakan tepung, Tepung Premix la masih.
Dengan pabrirnya yang berlokasi dekat pehabuhan Cigading, fasilitas alur prêbana bahan baku di pabrik, sehato meningkatkan efisiensi rantai pasok. Sistem pencampuran tepung, teknologi teknologi, sistem pencampuran tepung. Sistem pencampuran tepung Jugha memberkan akurasi ting dalam menghasilkan setyap produk bungsari. Sehingga kualitas dan konsistensi tetap terjaga pada level yang tinggi. Sampai Dengan Saat ini, Bungasari Sudah Pengatan Sertifikasi dari Lembaga Berstandar Internasional, untuk Sertifikasi FSSC ISO 22000, ISO 9001, MUI Halal Dan SNI.
Tumpeng mie ala bungasar
Membuat aneka roti, kue, gorengan, mie atau punkis, tidak bisa lepas dari pengunaan tepung terigu sebagai bahan dasar. Maka dapat dipastikan kebutuhan da permintaan tepung terigu yang sangat besar di masiarakat. Bungasari Sekara Aktif Dan Berkelanjutan melakukan Ekspansi Bisnis Untuk Menjangkau Seluruh Pelosok Nusantara. Pendakam langsung ke penjual, seperti toko bahan kue, lembaga/kursus memasak merupakan salah satu langkah effektif dalam membujang perkaiaan konsumen tebagan produk Bungasari.
Jum’at, 11 Agustus 2017, PT. Pabrik Tepung Bungasari secara resmi mempa kembali Pusat Inovasi Bungasari. Setelah 3 tahun berada di kawasan Pakubuwono, kini Pusat Inovasi Bungasari telah pindah ke kawasan yang lebih strategis di kawasan Karet Kuningan. Salah Satu Kegiatan Yang Diadakan Di Bungasari Innovation Center adalah Kelas Inovasi Bungasari, yang merupakan saranka aktivitas dari Bungasari untuk benetakkan diri dengan konsumen melalui keganitan baking dan konsultasi. Program tersebut sudah mulai mengajarkan Bertujuan Sebagai Sarana, sekaligus menggunakan Penembangan dan Pelatihan Bagh.
Takuya Mori (Wakil Presiden Direktur PT. Bungasari Flour Mills Indonesia)
Di tempat ini ada beberapa pilihan cakes, cakes, pastries, Roti Manis, Roti Jepang, Roti Eropa, aneka Mie dan lainnya yang semua ini dapat dimetupului oleh pemula, hobbyist atau peluka usaha dengan harga terjakau. Kelas Inovasi Bungasari. Jadi jika Anda tertarik untuk mengikuti kelas membuat kue di Bungasari Innovation Center, tetapi Anda tidak memiliki pengalaman dalam membuat kue, jangan khawatir. Bungasari Akan anggota pengalaman memasak yang menienangkan dan membuat Anda tidak takut untuk menzoba lagi di rumah.
Akbali Anda ingin membeli tepung Bungasari, saat ini ada 3 produk Bungasari kembagan 1 kg, yaitu GOLDEN EAGLE (protein tinggi), BOLA SALJU (protein sedang) dan HANA EMAS (protein rendah) Yang Tersedia Berbaga Lotte Mart Wholesale, Naga Swalayan, TipTop dan Sudah Tersedia online di MatahariMall.com.
Budianto Wijaya (Direktur Pemasaran Penjualan PT. Bungasari Flour Mills Indonesia)
Acara dimulai dengan sembarat dari Takuya Mori (Wakil Presiden) Dan Budyanto Wijaya (Direktur Pemasaran Penjualan) PT. Bungasari Flour Mills Indonesia yang Menkekan semangat dan inspirasi untuk selalu dan semakin #Beraninovas. Dengan semangat #BERANIINOVASI ini, Bungsari selalu mendangu konsumen untuk dapat mengembangkan potensi yang agar dapat berkembang ke tingkat yang lebih tinggi lagi.
Selama Akara, bersama Dijamu Dengan Menu Makan Sian dan Kue Kue Buatan Chef Bungasari. Aneka pastry yang dibentuk aneka ragam yang divariasikan dengan keju, ragu, krim dan buah-buahan. Dan jangan lupa….Cheese Stick Pastry adalah favorit blogger!! Puncak acara, ada tumpeng tumpeng cantik yang berbeda dari tumpeng gyumtuna. Tumpeng mie ala bungasar Yang Terbuah Dar Mie, Lengkap Dengan Lauknia. Mie spesial yang bekata sendiri oleh para chef dengan menggunakan tepung terigu bungasari.
Ryan Cartwright sebagai bintang tamu yang hadir di Bungasari Innovation Center untuk mendemokan cara membuat Apple Crumble Cake dari bisnis kue miliknya, Wanita yang memanggang. Bungasari mengaapresiasi semangat besar Ladies Who Bake yang sejak 2015 hadir dengan menu cake khas Jerman. Bisnis kuliner ini sudah digeluti oleh Rianti sebelum bisnis kue-kue artis hits seperti saat ini. Menurut Rianti, bisnis harus dijalankan dengan sepenuh hati, kommandant dan kosensistent.
Untuk menjaga agar produk Ladies Who Cake tetap terjaga kualitasnya, Rianti menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi. Selain cherry quality baik untuk Cherry Crumble Cake, serta Apel Malang yang diolah menjadi Apple Crumble Cake, Rianti juga menggunakan tepung terigu HANA EMAS untuk bahan dasar cake-nya. Saya besikum karena kebagian untuk menabak Cherry Crumble Cake yang tekstur dasarnya crust-nya renyah dipadukan dengan cherry yang asam dan tidak terya manis. Terasa segar dengan ekstra krim untuk penawaran asamnya. 1 buah Cherry Crumble Cake ini, ENAK !
Jika Anda tertarik untuk mendapatkan informasi, tips dan trik terbaru, silakan ikuti FanPage Instagram dan Facebook saya. Anda juga dapat mengikuti video tutorial membuat sebelum resep masakan yang sudah dicoba di dapur Bungasari yang ada di Channel Youtube Bungasari.
Taklukkan ketakutanmu, Berani Inovas!
Pusat Inovasi Bungasari
Jl. Prof. dr.satrio no.298
Karet Cunningham, Setiabudi
Jakarta Selatan
(021) 22958158
lokasi: Bungasari Flour Mills Indonesia
Instagram: @dapurinovasibungasari
Youtube: Dapur Inovasi Bungasari
Facebook: Dapur Inovasi Bungasari
