Ini adalah hidangan yang cukup mudah disiapkan. Untuk membuat bakso, campurkan telur, yogurt (saya menggunakan krim asam), bawang merah cincang, daun ketumbar segar, remah roti kering, bawang putih cincang, jahe segar parut, kulit lemon, garam dan merica. Adonan ini kemudian disendok (saya pakai sendok makan) dan dibentuk bulat-bulat. Masukkan ke dalam panci berisi kaldu mendidih dan tambahkan sayuran pilihan Anda. Saya menggunakan bayam dan wortel. Kemudian tambahkan mie yang sudah ditiriskan (yang sebelumnya dimasak dalam air mendidih), panaskan dan tempatkan dalam mangkuk untuk disajikan.
Baksonya enak. Sesuai namanya, Gingered-Turkey Meatball Soup, saya tidak bisa merasakan jahe sama sekali, dan rasa lemonnya agak kuat. Saya mungkin membuat bakso lagi karena rasanya cukup enak, tapi saya akan meninggalkan lemon, mungkin menggorengnya sebagai roti kecil untuk disajikan dengan saus cabai.
Postingan ini telah dibagikan
Siapkan buku di hari Jumat
Hitung Mundur Buku Masak #48
