Creamy Buttery Silky Smooth Garlic Butter, kami bagikan resep dan tips cara membuatnya. Ini sangat mudah dan lezat.
Bahan:
• 200 g mentega (kami menggunakan mentega asin)
• 80 g bawang putih
• [Optional] Peterseli (cincang segar atau kering)
Bagaimana cara melakukannya:
[Alternative 1 using whole garlic with skin]
– Panggang seluruh bawang putih dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 30 menit (atau pada suhu 180°C selama 15-20 menit.
– Potong bawang putih menjadi dua, peras dan buang kulitnya
[Alternative 2 using peeled garlic]
Bungkus bawang putih dengan aluminium foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 30 menit (atau 180°C selama 15-20 menit.
– Hancurkan bawang putih panggang dengan garpu dan biarkan dingin
– Tambahkan mentega dan kocok bersama bawang putih
– Tambahkan peterseli jika diinginkan, aduk rata
– Mentega bawang putih sudah siap
Kiat Penyimpanan:
Anda bisa membungkus mentega dengan kertas roti atau meletakkannya di nampan es. Dinginkan dan potong kecil-kecil untuk digunakan nanti. Mentega bawang putih harus disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Berapa lama mentega bawang putih buatan sendiri bisa bertahan?
Bisa tahan sampai 2 minggu di kulkas. Namun jika dimasukkan ke dalam freezer, bisa bertahan hingga 1 tahun!
Berkat proses pemanggangan, rasa bawang putih menjadi sangat ringan dan tidak terlalu kuat, melengkapi rasa manis mentega. Anda mendapatkan tekstur lembut halus yang luar biasa yang sangat lezat.
Anda dapat menikmatinya sesederhana mengoleskannya di atas sepotong roti, atau dengan menggunakannya untuk membuat roti panggang yang lezat seperti Garlic Butter Egg Toast.
Anda juga dapat menggunakannya untuk menyiapkan telur, steak, atau teppanyaki. Cobalah dan beri tahu kami pendapat Anda tentangnya? Selamat bereksperimen di dapur!
Menindaklanjuti @AnakJajan Untuk pembaruan terbaru:
Anakjajan
Instagram | Twitter | FACEBOOK| YOUTUBE
jangan lupa Berlangganan/ Ikuti blog kami untuk mendapatkan pembaruan di email Anda tentang posting baru kami.
-6.208763
106.845599
