Salah satu hidangan favorit saya, satu nasi ayam. Membuatnya sangat mudah dan sebagian besar bahannya sudah tersedia di dapur saya. Saya menempatkan video pada saya Instagram Beberapa hari yang lalu beberapa orang bertanya kepada saya tentang kaldu jamur, apakah bisa diganti dengan bubuk ayam atau semacamnya? Umami Rempah-rempah pilihan Anda.
Saya mengatur rice cooker ke mode bubur/sup selama 10 menit pertama untuk memasak ayam yang diasinkan, kemudian menambahkan nasi, air, sisa bumbu, dan kemudian mengatur mode memasak standar.
Selain itu, untuk melengkapi hidangan ini, saya membuat saus asam manis pedas sederhana:
- 3 sendok teh gula pasir
- 1 sdt serpihan cabai
- 3/4 sdt garam
- 1 sdt cuka beras
- 3 sendok teh air
Satu panci nasi ayam
Bahan:
- Beras 400 gr, saya pakai nasi short grain
- 5 stik ayam
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 buah (10 g) jahe dikupas dan dihaluskan
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus Worcestershire (Kecap English)
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 2 tangkai daun bawang, cincang
- Air 350 ml
Petunjuk arah: Tonton videonya
https://www.youtube.com/watch?v=klOPmEdJuH8
Temukan aku:
.
