Resep Tumis Labu Labu Mudah

Wortel dan Labu siam, keduanya memiliki rasa manis yang enak, hanya enak. Keduanya cocok bersama karena, pertama-tama, yang satu berwarna oranye dan yang lainnya berwarna hijau muda. Saya suka makanan saya memiliki warna kontras yang bagus. Kedua, mereka membutuhkan waktu memasak yang hampir sama untuk masuk ke wajan pada waktu yang bersamaan.

Kami menyukai resep ini di rumah kami. Anak saya yang berusia dua tahun juga menyukainya! Karena seperti yang saya katakan, itu penuh warna, menyenangkan, dan rasanya manis. Saya tidak selalu menggunakan udang karena mengupasnya cukup merepotkan dan tidak apa-apa juga. Rasanya masih enak.

labu siam (Secium Eduli) cukup mudah ditemukan di Indonesia. Ini adalah sayuran berbentuk buah pir, memiliki rasa yang ringan dan memiliki tekstur yang lembut saat dimasak. Tampaknya menjadi jenis labu.

Jadi bagaimana Anda memasak labu siam? Bersihkan dulu. Anda bisa memasaknya tanpa mengupas hanya ketika labu siam masih sangat muda dan kecil. Karena semakin besar, semakin padat kulitnya. Jika Anda memiliki labu siam yang lebih besar dari kepalan tangan Anda, lebih baik Anda menggosoknya guys.. itu akan mengeluarkan jus. itu normal. Cuci tangan dan labu siam setelah dikupas.

Selanjutnya, Anda memotong labu siam menjadi dua. Apakah Anda melihat lubang pada gambar di atas? Ya, Anda harus membuang lubang ini. Dan kemudian Anda bisa memotongnya.

Jadi dalam resep ini saya menggunakan tempe dan udang untuk menambah nilai gizi. Dan tentunya disajikan dengan nasi hangat yang enak. Jadi mengenyangkan, enak dan bergizi.

Saya memotong wortel dan labu siam (sekitar 1cm x 1cm). Dan saya menekan tempe di batang korek api. Selanjutnya, saya menggoreng tempe untuk memberikan warna yang bagus dan juga tekstur yang lebih baik daripada memasak wortel dan labu siam bersama-sama. menjadi basah

Jika Anda tidak punya waktu dan/atau tidak ingin menggunakan udang, tidak apa-apa. Jangan menggunakannya, Anda masih akan memiliki sayuran panggang yang enak.

Jadi semoga, jika Anda belum pernah mencoba labu siam, resep sederhana ini akan membuat Anda tertarik untuk mencobanya.

Campur wortel dan labu siam

pencetakan

10 April 2020

bahan

• 1 bawang bombay sedang
• 3 siung bawang putih
• 3 wortel
• 2 labu siam sedang
• kecepatan 100 gram
• 100 ml minyak goreng
• 50 gr udang parut
• 2 tangkai peterseli pipih, cincang halus
• 1 gelas air
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica

instruksi

1. Potong tempe menjadi korek api
2. Tempo goreng dangkal, jangan lupa diaduk agar semua sisi matang, goreng hingga keemasan
3. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih
4. Potong wortel dan labu siam menjadi kubus dengan ukuran yang sama
5. Panaskan wajan, gunakan sisa 2 sdm minyak goreng
6. Tumis bawang bombay, masak hingga layu
7. Campur bawang putih
8. Tambahkan wortel dan labu siam dan 1 gelas air
9. Rebus selama 8-10 menit. Tambahkan air jika perlu
10. Masukkan tempe dan udang dan peterseli
11. Bumbui dengan garam dan merica
12. Masak sampai udang benar-benar matang (sekitar 3-4 menit).

© 2022 seperti yang terlihat di www.IndonesianKitchenDiary.com