Ini yang saya buat di rumah, berkali-kali… Saya suka Yakult, minuman bayi berkerudung yang mengingatkan saya waktu kecil. Berawal dari kebiasaan saya meminum Yakult atau minuman yogurt lainnya dengan es karena rasanya terlalu manis untuk selera saya, selain itu saya juga menyukai minuman dingin. Jadi suatu hari saya membuat ini, saya lebih suka agar-agar polos karena saya tidak ingin rasanya merusak rasa Yakult dan Anda pasti bisa menambahkan sirup sederhana untuk rasa manis ekstra.
Pokoknya jangan risau kalau pakai jelly berwarna…warnanya akan memudar bening, sama seperti jelly biasa. Saya melakukan ini dan meninggalkannya di lemari es selama sehari, dan akhirnya menghabiskan jeli putih.
Bahan:
- 5 botol Yakult
- 2 sdt biji selasih atau biji chia
- 1 cangkir lengkeng atau leci, ekstrak sirupnya
- 1/2 cangkir jelly polos (tanpa rasa), potong dadu
- 3 sdm simple syrup atau sesuai selera
- 1/2 cangkir es serut
Tonton video untuk petunjuk arah
.
