Salad burrata tomat pedesaan ini penuh dengan begitu banyak rasa yang kuat!
Keju burrata yang creamy disusun dengan tomat dan bawang bombay lalu ditaburi arugula. Semuanya disiram dengan balsamic dan sedikit pesto untuk resep salad musim panas yang sempurna.
Sajikan sebagai hidangan pembuka, makan siang ringan atau bahkan pasangkan dengan makan malam steak.
Apa itu salad burrata?
- Burrata adalah kebahagiaan. Serius, keju susu sapi ini mirip dengan mozzarella segar tetapi dibuat dengan krim ekstra berat di tengahnya yang memberikan resep kaya, lembut rasa & tekstur.
- Memotong burrata menjadi empat bagian (atau lebih). Ini lebih kencang di luar dan krim yang meleleh di dalam.
- Kombinasikan karunia musim panas dengan tomat taman yang baru dipetik atau tomat pusaka, kemangi, dan sayuran hijau di puncak kesegarannya di sini salad warna warni!
- Dress salad ini hanya dengan minyak zaitun, garam laut, merica dan sedikit glasir balsamic atau cuka.
- Menambahkan ayam panggangsalami cincang, atau irisan prosciutto dan menjadikannya sebagai hidangan utama!
Temukan keju burrata di deli atau area keju khusus toko kelontong.
Bahan yang Dibutuhkan
Dengan rasa yang mirip dengan salad caprese dengan topping keju yang kaya akan krim, resep salad burrata ini mudah dan enak.
Burrata – Keju Burrata lembut dan ekstra krim. Jika Anda tidak dapat menemukan burrata, pilihlah mozzarella atau bocconcini segar.
Tomat – Tomat merah cerah segar dari kebun atau pasar petani adalah pilihan terbaik. Tomat ceri atau tomat anggur dapat dipotong menjadi dua.
hijau – Arugula memiliki gigitan pedas cerah yang cocok dengan apa pun. Pilih sayuran salad seperti romaine, bayam, kangkung, atau daun renyah lainnya yang cocok dengan potongan tomat dan keju. Tambahkan bumbu segar seperti kemangi, peterseli, atau bahkan sedikit dill segar.
gerimis – Minyak dan cuka balsamic (atau glasir) benar-benar semua kebutuhan salad ini untuk saus. pesto adalah tambahan yang bagus untuk semua resep salad musim panas favorit Anda! Jika Anda mau, Anda dapat menggunakan saus balsamic.
Variasi Opsional
Tambahan lainnya bisa berupa irisan tipis buah persik segar, buah ara, acar asparagusbawang merah, bit, parutan kubis brussel, zaitun, atau caper. Tambahkan perasan jus lemon atau taburan rempah segar.
Cara Membuat Salad Burrata
Gourmet tidak pernah semudah ini.
- Susun sayuran di piring besar atau mangkuk salad.
- Tempatkan irisan tomat dan bawang merah di atas sayuran.
- Susun potongan keju burrata yang sobek atau potong di atas tomat dan siram dengan saus (sesuai resep di bawah).
- Taburi dengan kacang pinus panggang dan sajikan.
Cara Menyajikan Salad Burrata Tomat
Sajikan salad ringan & beraroma ini dengan roti panggang crostini buatan sendiri atau beberapa crouton renyah di atas. Kami menyukainya sebagai sisi yang hebat tulang rusuk atau yang lainnya resep dari panggangan!
Lebih Banyak Cara Hebat untuk Menikmati Tomat Segar
Apakah tamu Anda menyukai Salad Burrata Tomat ini? Pastikan untuk meninggalkan peringkat dan komentar di bawah!
Salad Burrata Tomat
Dibuat dengan tomat taman segar dan disiram dengan glasir balsamic tajam dan beberapa keju burrata yang sulit ditolak, salad ini adalah salah satu untuk buku resep!
-
Tempatkan sayuran di piring atau mangkuk salad.
-
Iris tomat ” tebal dan letakkan di atas sayuran. Taburi dengan bawang merah.
-
Sobek barrata menjadi beberapa bagian dan tata di atas tomat.
-
Gerimis dengan minyak, balsamic glaze, dan pesto jika menggunakan. Taburi dengan kacang pinus dan sajikan.
Salad ini paling baik disajikan saat disiapkan.
Kami lebih suka saus sederhana (minyak dan cuka) dengan sedikit pesto. Cuka balsamic dapat digunakan sebagai pengganti glasir balsamic.
Kalori: 315 | Karbohidrat: 10g | Protein: 12g | Gemuk: 29g | Lemak jenuh: 10g | Lemak tak jenuh ganda: 2g | Lemak tak jenuh tunggal: 6g | Kolesterol: 41mg | Sodium: 154mg | Kalium: 258mg | Serat: 2g | Gula: 5g | Vitamin A: 1750IU | Vitamin C: 13mg | Kalsium: 369mg | Besi: 1mg
Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi berdasarkan metode memasak dan merek bahan yang digunakan.
© SpendWithPennies.com. Konten dan foto dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini dianjurkan dan dihargai. Dilarang keras menyalin dan/atau menempelkan resep lengkap ke media sosial apa pun. Silakan lihat kebijakan penggunaan foto saya di sini.
