Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Tolong baca punyaku Kebijakan Pengungkapan.
Salad klasik dan lezat, ini Salad tomat mentimun Ini ringan, menyegarkan dan sangat mudah dibuat! Dibuat dengan mentimun Inggris yang manis, tomat ceri, dan saus buatan sendiri yang sederhana, Anda pasti ingin menambahkan ini ke makanan biasa Anda sepanjang tahun. Sama enaknya dengan saya Pizza BBQ Negara atau sederhana Ayam goreng.
Salad tomat mentimun yang disebut My Go-To Salad
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya jatuh cinta dengan salad ini! Ini adalah resep yang sangat dasar yang telah saya buat selama bertahun-tahun. Semakin lama ia duduk dan cocok dengan hampir semua hal, semakin enak Kursus dasar. Baik Anda membuatnya dengan sayuran segar dari kebun Anda di musim panas atau dibeli di toko di musim dingin, saya berjanji bahwa Salad Mentimun Tomat versi saya akan menjadi salah satu salad terbaik yang pernah Anda makan. Lemparkan bersama-sama dengan mudah malam ini sebagai salad sisi Anda untuk makan malam.
Cara membuat salad tomat timun
Karena resep ini tidak perlu dimasak, ini mungkin salah satu resep termudah di situs saya! Iris dan potong dadu sayuran, tambahkan saus dan hanya itu!
Siapkan timun + tomat
Cuci mentimun dan tomat Inggris. Potong tomat ceri menjadi dua dan potong mentimun menjadi setengah bulan. Saya suka memotong mentimun saya sedikit tipis, tetapi jangan ragu untuk menjaga salad ini tetap bagus dan tebal. Juga, potong bawang merah Anda dan tambahkan ke mangkuk.
Haruskah saya menggunakan mentimun Inggris?
Tidak, Anda dapat menggunakan mentimun apa pun yang Anda temukan! Saya sebenarnya lebih suka mentimun Inggris (atau Hothouse) karena Anda tidak perlu mengupasnya, mereka lebih panjang, lebih tipis dan lebih manis daripada mentimun biasa yang Anda dapatkan di toko, ditambah lagi semuanya diunggulkan. Ya, mereka memiliki label harga yang lebih tinggi, tetapi untuk alasan yang bagus! Anda akan menyukai Mentimun Inggris.
Jika Anda lebih suka mentimun biasa, pastikan untuk mengupas dan mengirisnya.
Kalau pakai tomat biasa bisa gak? Mengapa menggunakan tomat ceri?
Saya sangat khusus tentang tomat mana yang saya suka gunakan untuk salad ini. Karena Salad Tomat Mentimun pada dasarnya hanya dua bahan, dengan beberapa bawang merah dan saus buatan sendiri, mentimun dan tomat pasti lezat. Menurutku, Tomat ceri dan anggur manis dan lezat sepanjang tahun. Saya tinggal di tempat yang memiliki empat musim dan sayangnya saya tidak bisa menanam tomat kebun yang enak di bulan Januari. Tomat roma yang dibeli di toko, tomat steak, dan tomat “on the vine” bisa sedikit kasar di musim dingin dan terkadang di musim panas. Kualitas menurun selama bulan-bulan musim dingin. Tapi, saya telah menemukan bahwa tomat ceri dan anggur luar biasa tidak peduli bulan apa saya membelinya. Jadi saya sarankan menggunakan ini untuk salad.
Buat ruang ganti
Dalam mangkuk kecil atau gelas ukur cair, tambahkan minyak biji anggur, cuka anggur putih, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, gula, garam, dan merica. Kocok kuat-kuat sampai emulsi.
Aduk bersama
Tuang saus di atas sayuran dan tutup untuk melapisi. Anda bisa langsung memakannya, atau tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama sekitar satu jam untuk mengasinkan sayuran sehingga benar-benar menyerap rasa sausnya. Selamat makan!
Haruskah saya membiarkan salad saya diasinkan di lemari es?
Mendinginkan dan mengasinkan salad ini memberi waktu pada tomat untuk mengeluarkan beberapa jus (manis) mereka dan memungkinkan bawang untuk melunak dan tidak terlalu “pedas” atau terlalu kuat. Jadi sementara Anda bisa memakannya segera, saya sarankan membiarkannya di lemari es selama satu jam untuk kelezatan maksimal. Preferensi sepenuhnya pribadi.
variasi
Salad Tomat Mentimun adalah resep yang cukup sederhana dan mudah yang dapat Anda sesuaikan dan ubah sesuka Anda. Karena saus ini sangat serbaguna, itu akan terlihat lezat dengan semua pilihan ini. Berikut adalah beberapa bahan umum yang saya sarankan untuk dicoba:
- Alpukat
- Keju feta hancur
- mozarella segar
- Kemangi segar (saya suka menambahkan ini! Sangat enak!)
- jagung segar
- dill yang baru dicincang
- Soba kalengan (dikeringkan dan dicuci bersih)
- biji gandum
Lebih banyak resep salad untuk dicoba!
Sajikan salad tomat mentimun ini dengan lauk daging atau sebagai camilan sore yang ringan.
Kartu resep yang dapat dicetak disediakan di bawah ini. Pastikan Anda mencetak / menyematkan / menyimpan / membookmark / membagikan resep ini karena ini adalah resep klasik yang tidak ingin Anda lewatkan. Semoga harimu menyenangkan teman-teman!
Salad tomat mentimun
Ringan, menyegarkan dengan sedikit jahe, ini adalah resep Salad Tomat Mentimun saya! Ini klasik yang bagus sebagai lauk atau sebagai camilan.
instruksi
-
Cuci mentimun dan tomat Inggris. Potong tomat ceri menjadi dua dan potong mentimun menjadi setengah bulan. Saya suka memotong mentimun saya sedikit tipis, tetapi jangan ragu untuk menjaga salad ini tetap bagus dan tebal. Juga, potong bawang merah Anda dan tambahkan ke mangkuk.
-
Dalam mangkuk kecil atau gelas ukur cair, tambahkan minyak biji anggur, cuka anggur putih, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, gula, garam, dan merica. Kocok kuat-kuat sampai emulsi.
-
Tuang saus di atas sayuran dan tutup untuk melapisi. Anda bisa langsung memakannya, atau tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama sekitar satu jam untuk mengasinkan sayuran sehingga benar-benar menyerap rasa sausnya. Selamat makan!
makanan
Kalori: 97Kkal | Karbohidrat: 8c | Protein: 2c | gemuk: 7c | Lemak jenuh: 1c | Sodium: 12mg | Kalium: 326mg | Hitam: 1c | Gula: 4c | Vitamin A: 491IU | Vitamin C: 21mg | Kalsium: 25mg | Besi: 1mg
