Persiapan: 15 menit
Memasak: 5 menit
Porsi: 20 orang
WALNUT DAN BUAH KERING BAR
BAHAN
100 gram biskuit gandum parut potong-potong
115g buah ara kering cincang
50g kismis sultana tanpa biji
50 gr kenari separuh, cincang kasar
90g madu
60 gram mentega tawar
250 gram dark chocolate, potong-potong
1 sendok teh kulit jeruk
METODE
Lapisi loyang kue (nampan kue persegi 18 cm) dengan kertas roti.
1- Campurkan biskuit, buah ara, kismis, dan kenari. Tempatkan cokelat dan mentega dalam panci kecil di atas api kecil.
2- Aduk sering, sampai cokelat dan mentega meleleh dan campurannya halus. Matikan api dan tambahkan madu. Tambahkan campuran buah, kulit jeruk dan biskuit, aduk rata, masukkan ke dalam loyang. Ketuk nampan kue dengan lembut di meja dapur untuk menyelesaikan campuran.
3- Tutup dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es selama 2 jam atau sampai keras. Keluarkan dari loyang dan potong-potong berukuran 2,5 x 6 cm dan sajikan. Bersenang senang lah!
Terima kasih banyak telah membaca resepnya!
